 25.04.12 20:46 |
| [Cư Dân Retrai] -thainguyenphu
Trưởng phòng thông tin
|  
Tổng số bài gửi : 8293
Tiền lương : 27429
Gia nhập ngày : 03/03/2011
Tuổi : 37
Đến từ : Tân An-Long An
 | |
|  Tiêu đề:Săm soi công thức bún tôm khô Indo lạ miệng | |
| |  | |  |  |
Thử xem bún khô của Indonesia có ngon không nào!
Không có dịp ra nhà hàng thưởng thức món ăn của Indonesia, chúng mình vẫn có thể măm măm một trong món ăn ngon của đất bạn bằng cách tự lăn vào bếp, lọ mọ làm món bún tôm khô này. Ăn cũng hay lắm, làm thôi! Nguyên liệu cần có: - 500g bún khô - 3 tép tỏi - 3 củ hành khô - 20g tôm khô - 20g lạc hoặc hạt dẻ - 1 muỗng hạt tiêu trắng - 1/4 chén dầu ăn - 400g bắp cải - 1 muỗng canh nước mắm, hạt nêm, gia vị - Cần tây, tỏi tây Cùng làm nhé:
| Bước 1:
Tôm khô mua về mình cho vào bát nước nóng ngâm cho nở ra, mất khoảng 15 phút nhé.
Tranh thủ lúc ngâm tôm, mình bóc hành tỏi ra. Ngâm tôm xong, mình để nước lại, cho tốm, hành, tỏi và lạc/hạt dẻ vào cối, giã nhuyễn.
|
| Khi hỗn hợp nhuyễn như thế này thì mới được đó nhé. |
| Bước 2:
Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào đun nóng. Sau đó cho hỗn hợp trên vào phi thơm.
|
| Bước 3:
Khi hỗn hợp đã thơm, mình cho bắp cải thái nhỏ tăm vào xào cùng.
|
| Bước 4:
Cuối cùng, ngâm miến trong nước ấm 15 phút rồi vớt ra,cho vào chảo xào cùng. Cho thêm gia vị, nước mắm, hạt nêm và hạt tiêu vừa miệng. Trước khi bắc ra khoảng 5 phút, mình cho cần tây và tỏi tây thái nhỏ vào xào cùng.
|
Bún mềm và ngấm gia vị rùi nè, bắc ra thôi cả nhà ơi.  Cho vào bát và thử thưởng thức xem có ngon không nào!  Uầy, món bún khô của Indonesia này ăn cùng phồng tôm ngon hơn đấy.  Thử làm xem vị của nó thế nào nhé. Chúc các bồ ngon miệng. :X Lọ Mọ | |  | |  |
|
|
Trang Chính
Thông báo
Radio
Phòng Chat
